【摘要】随着"互联网+食品"消费模式的兴起,外卖凭借着其高效、便捷的服务,在人们的日常消费中占据越来越重要的地位,与之并行的是食品安全问题频发。确立第三方外卖平台"先行赔付"制度,能解决消费者在购买外卖食品中出现的食品安全问题,切实保障消费者的合法权益。