城市居民低碳农产品支付意愿及影响因素研究——基于上海市低碳蔬菜的实证
2019-01-15分类号:F323.7
【部门】上海市农业科学院农业科技信息研究所 上海市农业科学院生态环境保护研究所
【摘要】研究城市居民对低碳蔬菜支付意愿及其影响因素,对有效开拓低碳农产品市场,促进农业碳排放减量有重要意义。基于条件价值评估法,调查了上海市居民对贴有低碳标签的蔬菜消费情况,运用稳健Logistic回归模型和稳健Tobit回归模型,分析城市居民对低碳蔬菜的购买意愿与支付水平,探讨了显著影响低碳蔬菜购买意愿与支付水平的因素。结果表明:受访居民的支付意愿与支付水平存在较大分异,有92%的受访居民有购买意愿,但额外支付水平仅为6%。性别和消费习惯等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的购买意愿;家庭人口数量等因素显著影响受访者对低碳蔬菜的支付水平。对碳标签认知程度和受教育水平对购买意愿与支付水平均有显著作用。因此,要推动低碳农产品市场的建设,必须要加大宣传力度,同时应根据购买意愿和支付水平对蔬菜购买地点的敏感性,选取适合的渠道销售低碳蔬菜,并通过发展循环农业等方式降低低碳蔬菜的生产成本。
【关键词】低碳蔬菜 低碳标签 支付意愿 农产品市场 城市居民
【基金】上海市软科学研究重点项目(17692105600);; 上海市科技创新行动计划社会发展领域项目(17DZ1202300)~~
【所属期刊栏目】农业现代化研究
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