政府与食品企业实施冷链物流的博弈分析
2019-01-11分类号：F224.32;F259.2
【部门】河南牧业经济学院物流与电商学院 航空经济发展河南省协同创新中心
【摘要】政府的监管与成本控制制约着食品企业实施冷链物流,食品安全造成二者的博弈既有静态层面的,又有动态的变化,需要可行的均衡策略营造良性的发展环境。文章从责任损失的视角,可采取适当加大处罚力度、建立基于责任损失的新机制、建立高效的监管队伍、制定灵活的政府政策等策略。
【关键词】食品企业 冷链物流 博弈分析
【基金】国家社会科学基金资助项目(15BGL185);; 河南省科技攻关项目(152102310335);; 河南牧业经济学院科技创新团队项目(2013GGJS-193);; 河南省决策招标课题(2017B033);; 工商企业管理重点学科项目(MXK2016201)
【所属期刊栏目】统计与决策
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