校企合作卓越人才培养计划应用于食品科学与工程专业的研究
2018-12-15分类号：TS2-4;G642
【部门】长春大学 长春科技学院
【摘要】鉴于当前高等院校食品科学与工程专业人才培养的现状,校企合作卓越人才培养计划应时而出。该计划,通过2+2培养模式,将学生培养成会管理、懂经营、能训练的综合型人才。职业创业——学生顺利毕业后,可优先被合作企业录用,开始自身职业经理人事业,参与门店的经营与管理;也可进行职业创业,投资开店,分享企业利润,进行品牌加盟。
【关键词】校企合作 卓越人才培养 食品科学与工程
【基金】校级一般课题:基于校企合作的“双师型”教师队伍建设探究(XJYB18-10);; 吉林省高等教育项目:转型背景下食品专业特色课程教学改革研究(ZD17034);吉林省高等教育项目:食品科学与工程专业型后教学发展策略的研究与实践;; 吉林省教育厅项目:大米蒸煮溶出物对米饭食味的影响及基于电化学的大米食味评价(JJKH20171048KJ)
【所属期刊栏目】高等农业教育
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