【摘要】为了促进双创教育在高职类食品专业人才培养中的进一步发展,在双创教育理念下对食品专业教育进行了实践研究。首先,从双创教育对专业教育的影响方面,分析双创教育应用于人才培养中出现的问题。其次,全面论述了在实践研究过程中,双创教育理念与高职类食品专业人才培养融合时取得的成绩和存在的不足。