转基因食品标识与认知度的关系
2018-12-05分类号:TS20
【部门】中国农业大学人文与发展学院 内蒙古科技大学包头师范学院
【摘要】本文采用问卷调查与常规统计分析相结合并辅以重点访谈的方法,研究了转基因食品的标识与认知度的关系。研究发现:职业群体对转基因食品的了解程度依然偏低,在标识方式和标识态度上总体呈现"对转基因食品越了解,对标识要求则相对宽松"状态;超过90%的被调查者认为转基因食品需要强制标识或定量标识;标识成本态度与转基因食品认知度的关系不显著;被调查者对转基因食品标识要求普遍严苛于国际通行做法。鉴此,提出了转基因食品标识方式"从定性强制到定量强制,再到自愿"的过渡性政策启示。
【关键词】转基因食品 标识 认知
【基金】
【所属期刊栏目】中国科技论坛
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