【摘要】【目的】探讨水牛GV期未成熟卵和MⅡ期成熟卵母细胞中脂肪的含量及分布状态,为研究脂肪在水牛卵母细胞体外成熟过程中的作用及卵母细胞体外成熟体系的优化提供参考。【方法】从南宁市某屠宰场收集水牛卵巢并采集卵丘卵母细胞复合体,其中一部分复合体用于收集GV期未成熟卵母细胞,另一部分经体外成熟22～24 h后,获得MⅡ期成熟卵母细胞。之后把GV期和MⅡ期的卵母细胞放入含有10μg/m L Nile red的染色液中,室温黑暗环境中染色4～5 h后,在荧光显微镜下观察,拍照。根据所得照片观察卵母细胞中脂肪分布模式,同时借助Image J软件计算荧光强度,以荧光强度来计算卵母细胞中脂肪含量。【结果】MⅡ期卵子中脂肪含量显著低于GV期脂肪含量(66. 63±1. 197 vs. 70. 81±1. 328,P 0. 05)。【结论】从GV期未成熟卵母细胞到成熟MⅡ期卵母细胞成熟过程中,水牛卵子内脂肪含量显著降低,而卵母细胞成熟前后脂肪分布模式没有发生改变,多数以均匀分布模式为主。