【摘要】本文基于2005—2013年中国肉牛加工企业数据,采用半参数OP全要素生产率估计方法和动态分解方法测算和分解分析了中国肉牛加工业全要素生产率。研究发现,半参数OP方法能够处理样本选择偏差和模拟偏差,估计结果相对更稳健。测算结果表明:肉牛加工业资源正由低效率企业流向高效率企业,并已经成为肉牛加工业可持续内生增长的重要源泉;低效率企业退出和可持续经营企业生产效率提高促进了肉牛加工业全要素生产率增长,但是新企业进入对肉牛加工业全要素生产率增长有较强的拉低效应。因此,本文认为产业支持政策应向可持续优质企业倾斜,淘汰落后低效率产能。