【摘要】2018年10月12日,意大利外交部在罗马召开"避免浪费并保持传统重要意义"研讨会,与会人员包括驻罗马的粮农三机构专家及意大利当地政府部门工作人员和科研机构学者。此次会议为联合国粮农组织即将召开的"世界粮食日"活动预热,会议讨论了在管理不断创新的大背景下,如何将保留、恢复传统知识与创新技术