【摘要】随着农产品价格形成机制改革的深入,农户不仅承受自然风险,还面临着市场风险。本文分析了农产品收入保险的发展和优势,构建了收入保险的费率厘定模型。以山东省苹果保险作为典型案例,对收入保险进行了产品设计;使用1991-2015年山东省苹果市场批发价格数据,利用Easyfit软件拟合确定苹果价格和产量的边缘分布函数,使用Matlab软件构造二者的混合Copula函数,厘定出了不同保障水平下的纯费率。