【摘要】利用体外发酵产气技术可评定不同类型粗饲料的营养价值。本研究比较了玉米(Zea mays)秸秆、柠条(Caragana korshinskii)、葵花(Helianthus annuus)盘在滩羊瘤胃的体外发酵特性。结果表明,葵花盘组干物质消化率最高,为88.28%,显著高于玉米秸秆和柠条组(P0.05),但均显著高于柠条组(28.90%)(P<0.05)。体外发酵48h的产气量,葵花盘组产气最多,为56.75mL,显著高于玉米秸秆组(53.5mL)和柠条组(32.5mL)(P<0.05),并且玉米秸秆组与柠条组同样存在显著差异(P0.05),但柠条显著高于玉米秸秆组(P0.05);丙酸产量以玉米秸秆组最高(7.47 mmol·L~(-1)),葵花盘组次之(6.10mmol·L~(-1)),柠条组最低(3.82 mmol·L~(-1)),且不同组间差异显著(P0.05)。综上所述,尽管柠条营养检测价值较高,但其在体外消化率最低,饲喂价值较低,这也是其作为饲料资源开发利用的瓶颈所在;而葵花盘饲喂价值相对较高,可以作为良好的饲料资源进行开发利用。