【摘要】阐明苹果生产区域特征,把握苹果生产布局变迁规律是推进苹果产业供给侧结构性改革的重要方面。本文采用GIS技术与重心理论及2005-2015年苹果生产数据,分析中国苹果面积、产量、产值、土地产出率、生产集中度与产地集中度的区域分布特征及重心移动轨迹;在此基础上,运用面板数据模型探讨中国苹果生产布局变迁的驱动因素。结果表明:中国苹果生产已形成河北、辽宁、山东、河南、陕西、山西、甘肃、新疆、四川9省为主的地域分工格局;中国苹果生产重心“西移”特征明显,但“北扩”有待观察;苹果生产布局是温度、降雨量、自然灾害,农业基础设施、运输基础设施、技术进步与农业政策,以及种植业内部比较收益综合作用的结果,且不同区域内苹果生产布局变化的影响因素差异明显。其政策含义是,应该依托苹果生产布局变迁规律,以供给侧结构性改革为导向,注重发挥技术进步与资源禀赋的双重作用,优化中国苹果生产布局政策。