【摘要】入世后中国饭店企业参与国际竞争首先要实现产权主体多元化 ,通过专业化经营积累核心能力 ,围绕核心能力组建饭店集团以形成规模优势 ,并依据其核心能力的可移植性与规模经济实力的大小决定参与国际竞争的方式。