【摘要】绿茶具有抗衰老、预防心血管疾病、提高免疫力、抗菌杀菌、消炎止泻等多种功能。实验目的是让学生采用"滤纸片法"和"平板计数法"了解绿茶汁对金黄色葡萄球菌抗菌杀菌效果,及自制绿茶面膜、绿茶洗面液并将其进行开发应用。实验结果表明,绿茶汁对金黄色葡萄球菌具有明显的抗菌杀菌效果,学生自制的绿茶面膜及绿茶洗面液对面部皮肤有明显的改善作用。通过开设本项应用性实验可以锻炼学生的专业技能,并提高学生的科研创新能力。