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茅台,烤着喝?

2018-06-13分类号:F426.82

【作者】汪中求  
【部门】中国精细化管理研究所  
【摘要】以"科技含量"来类比茅台酒与芯片本身就是不科学的:茅台酒是农业时代的科技,芯片是信息时代的科技;茅台的科技多借助于工匠的传承,而芯片的科技更依赖持续的创新。贵州地区把酿酒称之为"烤酒",但没人把茅台烤着喝,最多温了喝。然而,茅台酒和茅台酒厂一直被放在火上烤:供不应求要"烤",股票上涨要"烤",芯片产生麻烦了也要躺着"烤"。
【关键词】隐性成本  茅台酒厂  品酒师  
【基金】
【所属期刊栏目】企业管理
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