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消费者安全农产品购买行为品种间差异:事实与解释

2018-04-25分类号:F323.7

【作者】孙小燕  付文秀  
【部门】山东财经大学  
【摘要】本文利用564位消费者的调查数据,以绿色蔬菜和有机黑猪肉为例分析消费者安全农产品购买行为在品种间存在的差异,并采用多元有序Logistic模型实证研究造成差异的原因。研究表明:消费者对绿色蔬菜和有机黑猪肉的关注程度、购买意愿存在一定不同,同时购买时间、购买场所、购买频率以及购买支出占比等购买行为特征也存在一定差异。产生这种差异的原因是影响消费者绿色蔬菜和有机黑猪肉购买行为的因素有所不同。
【关键词】安全农产品  购买行为  品种间差异  Logistic模型
【基金】国家社科基金重点项目“多主体协同的农产品质量安全保障机制研究”(编号:15AGL014);国家社科基金青年项目“保障粮食安全视角的土地托管运行机制与发展模式研究”(编号:12CJY065)的阶段性研究成果
【所属期刊栏目】农村经济
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