不同基因型紫色甘薯品种主要品质性状在川中丘陵区的变化分析
2018-03-16分类号：S531
【部门】四川省农业科学院 四川省农业科学院生物技术核技术研究所 成都大学
【摘要】【目的】筛选出川中丘陵区鲜食型和全粉加工型紫色甘薯适宜的种植品种。【方法】于2009-2014年,陆续引进23个紫色甘薯品种(品系),以‘南紫薯008’为对照,研究不同基因型紫色甘薯品种主要品质性状在川中丘陵区的变化。【结果】鲜食型品种以蒸煮食味优、干物率和淀粉含量适中、可溶性糖含量高为主要筛选指标,‘渝紫263、‘南紫薯008’和‘南紫薯014’的食味评分分列前3位,干物率27.52%31.34%,淀粉17.20%22.17%,可溶性糖6.75%10.38%,产量22 59725 312 kg/hm2。
【关键词】紫色甘薯 品质 花青素 产量 川中丘陵区
【基金】国家自然科学基金项目“钾元素对紫色甘薯花青素合成的影响机制研究”(31401346);; “十三五”省财政创新能力提升专项“紫色薯专用新品种提质增效生产技术研究”(2016GYSH-027);; “十三五”四川省农作物及畜禽育种攻关项目“突破性粮油作物新品种提质增效关键栽培技术研究与示范”(2016NYZ0051);; 四川省科技支撑计划项目“紫色甘薯安全生产关键技术研究与示范”(2015NZ0057)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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