两广地区西番莲农药残留调查及风险评估
2018-01-11分类号：S481.8
【部门】广西壮族自治区亚热带作物研究所 农业部农产品质量安全风险评估实验室(南宁) 农业部亚热带果品蔬菜质量监督检验测试中心
【摘要】【目的】明确目前广东和广西地区主要西番莲产区的农药残留水平,为农药残留监管提供科学依据。【方法】对在两广地区采取的63个西番莲样品运用现有的检测标准方法进行105种农药残留分析检测,分别用%ADI和%ARf D进行农药残留慢性膳食摄入风险评估和急性膳食摄入风险评估。【结果】通过农药残留分析检测,有农药检出的样品数有38个,共检出18种农药残留。慢性摄入风险在0.0001%0.0683%,平均值为0.0110%;急性摄入风险在0.010%8.620%,平均值为1.000%。【结论】西番莲农药残留检出率相对较
【关键词】西番莲 农药 残留水平 风险评估
【基金】国家农产品质量安全风险评估计划(GJFP201700403);; 广西亚热带作物研究所基本科研业务费专项(桂热研201605)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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