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臭氧灭菌对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量和品质的影响

2018-01-11分类号:S436.412;S436.418

【作者】高文瑞  李德翠  徐刚  孙艳军  韩冰  史珑燕  
【部门】江苏省农业科学院蔬菜研究所/江苏省高效园艺作物遗传改良重点实验室/农业部长江中下游设施农业工程重点实验室  
【摘要】【目的】为探明臭氧灭菌对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量和品质的影响。【方法】以番茄和辣椒为试材,采用新型臭氧发生器,研究增施不同浓度的臭氧对大棚内番茄和辣椒田间病害发生率、产量及品质的影响。【结果】增施臭氧能显著降低番茄和辣椒的田间病害发生率,同时能促进产量的增加。增施臭氧能显著提高番茄和辣椒的单果重、果实纵径和横径、果实可溶性总糖含量;同时能显著增加辣椒叶片叶绿素含量、番茄果实的有机酸含量和糖酸比、辣椒果实的Vc含量和可溶性蛋白含量。【结论】综合考虑,使用这种新型的臭氧发生器,在番茄和辣椒大棚生产
【关键词】臭氧灭菌  番茄  辣椒  田间病害发生率  产量  品质
【基金】江苏省农业科技自主创新资金[CX(15)1033];; 十三五重点研发计划(2016YFD0201007)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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