中国西南与ICARDA大麦品种类型间籽粒功能成分含量分析
2017-09-01分类号：S512.3
【部门】云南省农业科学院生物技术与种质资源研究所 日喀则市农业科学研究所 昆明田康科技有限公司 云南农业大学农学与生物技术学院
【摘要】【目的】了解中国西南与ICARDA大麦品种类型间籽粒功能成分含量差异。【方法】对79个大麦品种籽粒4种功能成分含量进行测定,通过方差分析和显著性检验进行研究。【结果】大麦品种间籽粒功能成分含量变幅较大,即黄酮为16.39108.39mg/100g、抗性淀粉为0.35%4.17%、生物碱为6.3644.63 mg/100g、γ-氨基丁酸为3.5630.29 mg/100g;大麦不同品种类型间4种功能成分含量的平均值和变异系数差异较大。籽粒抗性淀粉含量中国西南大麦高于ICARDA大麦、二棱大麦高于多棱大麦、皮
【关键词】大麦籽粒 功能性成分 ICARDA大麦品种 聚类分析
【基金】国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-05);; 国家自然科学基金(31260326);; 云南省科技惠民计划项目(2014RA060);; 云南省技术创新人才培养项目(2012HB050);; 2016年云南省农业科学院专项项目(2016YEBZ003)
【所属期刊栏目】西南农业学报
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