相对湿度对肉鸡生长和屠宰性能及肉品质的影响
2017-11-06分类号:S831
【部门】中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室
【摘要】【目的】研究舍内相对湿度(RH)对肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质的影响,为标准化养殖环境控制提供数据支持。【方法】将270只1日龄健康AA肉公鸡随机分成正常对照组(60%RH)、低湿组(30%RH)和高湿组(90%RH)3组,每组6个重复,每个重复15只。试验在人工气候实验舱内进行,试验期为42d。在肉鸡21和42日龄时,测定不同RH下肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质指标。【结果】121日龄阶段,与对照组相比,低湿组肉鸡平均日增重(ADG)显著降低(P0.05)。在2242日龄阶段,与对照组相比,低湿组肉鸡
【关键词】相对湿度 肉鸡 生产性能 屠宰性能 肉品质
【基金】国家重点研发计划项目(2016YFD0500509);; 现代农业产业技术体系建设专项(CARS-42);; 中国农业科学院科技创新工程项目(ASTIP-IAS07)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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