陕西佛坪“刷把菌”子实体多糖提取工艺及抗菌活性
2017-03-31分类号：R284.2
【部门】陕西理工大学生物科学与工程学院 陕西省食药用菌工程技术研究中心
【摘要】【目的】优化陕西佛坪"刷把菌"子实体多糖提取工艺并研究其多糖抗菌活性,为其多糖提取的中试生产和综合利用提供理论依据。【方法】以陕西佛坪"刷把菌"为材料,采用水浸提法和苯酚-硫酸法提取粗多糖并测定其含量,以浸提时间、浸提温度、液料比和浸提次数为影响因素,以多糖提取率为考察指标,在单因素试验基础上,采用L9(34)正交试验对提取工艺条件进行优化,滤纸片法测定粗多糖的抗菌活性。【结果】陕西佛坪"刷把菌"子实体多糖提取最佳工艺是浸提时间3h,浸提温度90℃,液(mL)料(g)比15∶1,浸提次数3次,在此条件下,
【关键词】刷把菌 粗多糖 提取工艺 抗菌活性
【基金】陕西省“13115”科技创新工程计划项目(2008ZDGC-04)
【所属期刊栏目】西北农林科技大学学报(自然科学版)
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