【摘要】通过介绍冷链物流的特殊性,指出温度和在途时间是影响冷链物流费用的两个重要因素,继而根据生鲜易腐食品随时间和温度变化的特征,建立以成本为目标函数的物流配送模型,最后通过案例借助matlab得出优化的物流配送路径,再计算出案例的物流配送成本。对生鲜易腐食品的配送具有一定的指导意义。