复合蛋白源替代鱼粉对杂交鳢生长、体组成与生化指标的影响
2018-04-13分类号：S965.199
【部门】淡水渔业资源与生殖发育教育部重点实验室西南大学动物科技学院 西南大学蚕学与系统生物学研究所
【摘要】为研究复合蛋白源替代鱼粉对杂交鳢生长、体组成、抗氧化与生化指标的影响,在基础饲料中用复合蛋白源(由棉粕+菜粕+蚕蛹+桑叶发酵而成)分别替代0%、12%、24%、36%和48%的鱼粉,配制成5种等氮等脂(含粗蛋白CP 42%,粗脂肪EE 8.5%)的实验饲料,在室内循环水族箱内饲喂杂交鳢(初始体质量22 g)8周。结果显示,当复合蛋白源替代鱼粉水平大于12%时,杂交鳢的终末体质量(FBW)和特定生长率(SGR)显著降低,48%替代水平达到最低。36%和48%替代水平蛋白质效率(PER)显著降低,而饲料系数(
【关键词】复合蛋白源 杂交鳢 鱼粉 生长 生化指标
【基金】公益性行业科研专项(农业)(201303053);; 重庆市生态渔产业技术体系专项
【所属期刊栏目】水产学报
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