大型溞的营养成分分析及其作为渔用饲料原料的潜在利用价值
2018-01-30分类号：S963.21
【部门】农业部鱼类营养与环境生态研究中心上海海洋大学 农业部淡水水产种质资源重点实验室上海海洋大学 水产科学国家级实验教学示范中心上海海洋大学 上海海洋大学海洋生态与环境学院 上海太和水环境科技发展有限公司
【摘要】为了评估大型溞在渔用饲料中的的营养价值,测定了不同季节人工培养的大型溞和夏季污水中大型溞风干样的营养成分与重金属含量。结果显示,各季节人工培养的大型溞水分含量存在显著的季节差异,冬季最高为5.14%,夏季最低为2.51%;夏季污水中大型溞水分含量(9.12%),显著高于人工培养的大型溞。人工培养的大型溞粗蛋白含量为30.93%50.21%,在不同的季节也存在显著性差异,冬季人工培养、夏季污水中大型溞粗蛋白含量显著高于其他组。大型溞的15种氨基酸含量在各季节中差异显著,冬季最高(36.65%),夏季最低(2
【关键词】大型溞 资源化利用 营养成分 毒性
【基金】水体污染控制与治理科技重大专项子课题(2014ZX07101-012-04)
【所属期刊栏目】水产学报
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