饲料中不同蛋白质和淀粉水平对斜带石斑鱼生长性能和肝脏相关代谢酶活性的影响
2017-05-15分类号：S965.334
【部门】集美大学水产学院厦门市饲料检测与安全评价重点实验室
【摘要】为了探讨饲料蛋白质和碳水化合物对斜带石斑鱼的互作效应,实验采用3×3因子设计,配制蛋白质水平(P)为38%、45%和52%,淀粉水平(S)为10%、20%和30%的9种实验饲料,分别饲喂斜带石斑鱼56 d。结果显示,38%粗蛋白与10%淀粉饲料组(38P/10S饲料组)增重率显著低于其他各组,52P/10S组增重率最高,但与45P/20S、45P/30S、52P/20S组差异不显著。增加饲料蛋白质或淀粉水平显著增加饲料效率、鱼体蛋白质与脂肪含量及肝糖原肝脂含量,而降低摄食率和鱼体水分含量。增加饲料蛋白质水
【关键词】斜带石斑鱼 蛋白质水平 淀粉水平 生长 肝脏代谢
【基金】国家自然科学基金(31372546);; 福建省科技重大专项(2016NZ0001-3)
【所属期刊栏目】水产学报
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