【摘要】在"一带一路"背景下,中国投资和贸易的对外合作日益增加。本文基于中国人多地少的现实,认为中国一方面要依靠科技;另一方面必须"走出去",加强国际农业合作。本文以巴西、阿根廷和智利为重点,对中国在南美洲国家投资的总体思路、主要领域以及政策措施等进行了分析,认为中国与南美洲国家的农业双边合作前景广阔,最后提出了需要加强的合作重点和对策。