【摘要】随着经济全球化的发展,中国农产品市场对外开放程度不断加深,为加强中国农业产业竞争力、促进农业现代化发展,对农产品含义与分类现状进行科学、规范的整理是一项基础且必要的工作。目前,农产品定义与分类工作较为混乱,各国之间甚至国内各部门之间农产品分类方法较多且缺乏统一标准,这对农业相关工作的展开造成一定困难。文章通过对国内外农产品含义与分类的比较分析,归纳农产品含义的研究现状,探讨各农产品分类方法的结果与特点,并为接下来农产品定义、分类及相关工作的展开提供理论与文献支持。