大口黑鲈饲料中2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的研究
2018-01-15分类号：S965.211
【部门】上海海洋大学农业部鱼类营养与环境生态研究中心 上海海洋大学水产科学国家级实验教学示范中心 上海水产养殖工程技术研究中心
【摘要】为了探讨在大口黑鲈饲料中去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的可行性,分别于含45%和30%鱼粉的配方中配比上述2种植物性蛋白质混合物,配制成4种等氮等能的饲料。用上述饲料饲养初始体质量为(58.69±0.07)g的大口黑鲈53 d。结果显示:30%鱼粉组的终末体质量和特定生长率显著高于45%鱼粉组(P0.05)。玉米蛋白组的饲料效率和蛋白质效率显著高于大米蛋白组(P<0.05),而摄食量显著低于大米蛋白组(P0.05)。30%鱼粉组的血清溶菌酶活性和血清蛋白含量显著高于4
【关键词】大口黑鲈 去皮豆粕 玉米蛋白 大米蛋白 生长性能 非特异性免疫指标
【基金】农业部现代农业产业技术体系专项(CARS-46);; 上海市科委项目(10320503100)
【所属期刊栏目】上海海洋大学学报
文献传递
