【摘要】本文根据我国实际国情,以A公司冷鲜肉的销售量为研究对象,基于对A公司冷鲜肉的消费者调查数据,通过SPSS20.0软件整理数据,进行信度和效度测试,采用有序回归模型从消费者角度对A公司冷鲜肉销售的影响因素进行分析。分析结果表明,消费者的购买行为受到消费者年龄、消费者对A公司品牌的认知、消费者对A公司冷鲜肉的综合评价、冷鲜肉与热鲜肉的对比评价以及A公司设立的冷鲜肉直营店的位置等因素影响。根据分析结果,文章提出相关对策建议,为A公司及冷鲜肉销售公司今后大力推广冷鲜肉系列产品提供理论依据。