【摘要】自2012年起玉米产量超越稻谷,成为我国第一大粮食作物。国内外玉米价差的扩大导致玉米及相关替代品进口量激增,进一步加剧了国内供求矛盾。一方面玉米产量快速增长,另一方面加工产业需求放缓,下游加工企业利润减少导致企业开工率普遍不足,临储玉米拍卖成交率低迷,玉米库存高企,阶段性过剩特征较为明显。现阶段如何有效化解玉米供需矛盾、提高粮食流通效率显得尤为重要。据此,本文分析了国内外玉米市场现状,从饲料、淀粉、酒精几类细分市场入手对我国玉米加工产业的发展进行了梳理,并针对不同加工用途、不同副产品利用程度下玉米转化的成