【摘要】本文运用GARCH(1,1)模型分析法定节假日因素对蔬菜价格波动的影响,研究结论将有利于蔬菜市场主体评估节假日期间价格波动风险。研究结果表明,法定节假日期间,虽然蔬菜价格水平变化趋势各异,但各类蔬菜品种的价格波动加剧,风险明显增加。蔬菜市场主体应足够重视法定节假日所引致的菜价波动加剧情况,以降低风险带来的损失。