大米蛋白替代鱼粉对团头鲂生长、肠道消化吸收功能以及氨基酸代谢的影响
2017-05-30分类号：S965.119
【部门】南京农业大学动物科技学院/江苏省水产动物营养重点实验室 湖北京源山生物科技股份有限公司
【摘要】[目的]本文旨在探究大米蛋白替代鱼粉以及补充微囊或者晶体赖氨酸对团头鲂生长、肠道消化吸收功能以及氨基酸代谢的影响。[方法]制备了4组等氮等能的饲料,分别为鱼粉组(FM)、大米蛋白组(RPC)、大米蛋白添加微囊赖氨酸组(MRPC)和大米蛋白添加晶体赖氨酸组(CRPC)。将鱼饱食投喂8周,每日投喂3次。[结果]FM组团头鲂每日生长指数和饲料效率显著高于RPC组(P0.05)。RPC组肠道蛋白酶、脂肪酶、Na+,K+-ATP酶、碱性磷酸酶、肌酸激酶和γ-谷氨酰转肽酶的活性显著低于FM组(P0.05)。RPC组肝
【关键词】团头鲂 鱼粉 大米蛋白 生长 肠道酶活性 氨基酸代谢
【基金】国家大宗淡水鱼类产业技术体系项目(CARS-46-20)
【所属期刊栏目】南京农业大学学报
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