【摘要】美国饮食专家,经过研究和总结,向人们推荐七大饮食原则。1.饮食多样化。为了保持健康,人体需要大约40种不同的营养物质。由于没有任何一种食品能提供人体所需的全部营养成分,所以,专家们倡议人们每天选食如下五类食品。它们是:①面包、麦片及其他谷物;②水果;③蔬菜;④肉、鱼、家禽、蛋类等;⑤牛奶等。2.尽量保证不增加体重。在人们制定饮食计划