【摘要】农副产品价格与人民生活息息相关,大型中心城市农副产品的价格调控政策关系到城市民生,尤其对保障低收入群体的正常生活十分重要。必要的价格调控政策既能避免市场失灵,有效发挥财政资金的作用,也能保证市场的稳定并降低价格异常波动风险。本文从影响大城市农副产品价格的因素入手,分析目前我国大多数中心城市采用的调控政策,并提出应从三方面实行转变:从全链条参与向零售控价干预转变;从日常价格干预向应急性和临时性价格干预转变;从补贴市场建设向激活市场机制转变。