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茶学专业实践教学平台构建与教学方式创新——以云南农业大学龙润普洱茶学院为例

2017-08-15分类号:G642.4

【作者】李家华  杨广容  陈立佼  吕才有  
【部门】云南农业大学  
【摘要】介绍了云南农业大学龙润普洱茶学院为突破校—茶区之间的"地域制约",搭建特色明显、功能互补的校外实践基地网络;以及构建校内实践基地和专业实践体验中心的思路与做法,并从开展周末实践教学、第三学期实践教学、体验式实践教学和深入茶区茶企,定岗实习几个方面论述了多元化、多样性、综合性的实践教学方式在达成复合型专业人才培养中的重要性。
【关键词】茶学  实践教学  平台构建  创新
【基金】云南农业大学教育教学改革研究项目:茶学(含茶艺茶道)实践教学模式的改革与创新(XYJG201336)
【所属期刊栏目】高等农业教育
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