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价值链视角下生鲜农产品冷链流通模式研究

2017-06-27分类号:F326.6

【作者】张琳  
【部门】电子科技大学成都学院经管系  
【摘要】生鲜农产品冷链流通模式有企业自营、第三方运营、批发市场和伙伴联盟四种。目前,各模式间信号不畅通不共享不合作、技术发展落后、运输成本高、库存管理和质量管理水平低下,阻碍了生鲜农产品物流的发展。为此,文章提出对生产、库存、配送和质量管理环节进行优化,以推动生鲜农产品冷链流通市场的规范快速发展。
【关键词】价值链视角  生鲜产品  冷链流  物流
【基金】
【所属期刊栏目】改革与战略
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