不同糖源对达氏鲟幼鱼生长、体成分及生理生化指标的影响
2017-03-15分类号：S965.215
【部门】南京农业大学无锡渔业学院 中国水产科学研究院长江水产研究所 华中农业大学水产学院 西南大学生命科学学院
【摘要】分别以糊精、小麦淀粉、玉米淀粉、α-淀粉(预糊化玉米淀粉)、蔗糖、葡萄糖为糖源,配制6种等氮等能的半纯化饲料,喂养达氏鲟(Acipenser dabryanus)幼鱼(68.05 g±1.63 g)8周,研究饲料中糖源对达氏鲟幼鱼生长性能、体成分及生理生化指标的影响。结果发现糊精、小麦淀粉、玉米淀粉、α-淀粉组实验鱼饲料效率和蛋白质效率显著高于蔗糖和葡萄糖组(P0.05),而对肝体比和脏体比均影响显著(P<0.05)。肝体比和脏体比最高的为葡萄糖组,最低的为小麦淀粉组。小麦淀粉组全鱼、肌肉和肝中粗蛋白含量
【关键词】达氏鲟 糖源 生长性能 生理生化指标 幼鱼
【基金】公益性行业(农业)科研专项(201203086);; 国家973计划项目(2015CB150702)
【所属期刊栏目】中国水产科学
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