氮杂螺环酸毒素在栉孔扇贝体内的代谢规律
2017-11-15分类号：S917.4
【部门】农业部水产品质量安全检测与评价重点实验室中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛科技大学化学与分子工程学院 国家海洋局第三研究所
【摘要】氮杂螺环酸毒素(azaspiracids,AZAs)隶属八大类海洋贝类毒素,为一类含氮且具独特螺环结构的聚醚类毒素。采用液相色谱-三重四级杆复合离子阱质谱,研究了分离自中国近海的1株氮杂螺环酸产毒藻腹孔环胺藻(Azadinium poporum,AZDY06)所产氮杂螺环酸毒素在栉孔扇贝体内的蓄积、分布和生物转化机制。通过将栉孔扇贝暴露产毒藻的方式,分析扇贝内脏团、裙边、闭壳肌和其他可食组织4个组织部位的AZAs及其代谢产物分布,研究栉孔扇贝对毒素的代谢机理。结果表明,AZDY06主要产生AZA2毒素,单
【关键词】氮杂螺环酸毒素 栉孔扇贝 蓄积能力 生物转化
【基金】中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2017HY-YJ0201;2017GH14);; 山东省重点研发计划(2016GSF120018)项目
【所属期刊栏目】中国水产科学
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