19842014年农业种养结构变化对城乡居民食物消费升级的响应研究
2017-09-25分类号：F126.1;F326
【部门】南京农业大学公共管理学院 曲阜师范大学地理与旅游学院 国土资源部海岸带开发与保护重点实验室
【摘要】[目的]基于19842014年中国城乡居民食物消费与种养用地面积变化的时间序列数据,通过分析农业种养结构与食物消费之间的互馈机制,从人口与资源维度、农业维度、市场维度多视角研究农业种养结构对城乡居民食物消费升级的响应。[方法]通过引进食物消费结构熵与种养结构熵,首先说明了食物消费与种养用地转型的新趋势,然后利用灰色关联分析将诱使各类种养用地面积变化的主导因素提炼出来。[结果](1)城乡居民食物消费结构熵与农业种养结构熵均向多元、均衡方向发展且年均增长率分别达到3.29%与1.73%,食物消费结构熵变化速度
【关键词】种养结构 食物消费 结构熵 灰色关联 响应-反馈机制
【基金】国家级大学生创新创业训练计划项目“中国城乡居民食物消费转型及其土地利用变化响应研究”(201510446008)
【所属期刊栏目】中国农业资源与区划
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