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典型设施蔬菜基地重金属的累积特征及风险评估

2017-11-13分类号:S153;S626

【作者】徐笠  陆安祥  田晓琴  何洪巨  殷敬伟  
【部门】北京市农林科学院北京农业质量标准与检测技术研究中心/农产品产地环境监测北京市重点实验室  北京市农林科学院蔬菜研究中心  
【摘要】【目的】以北京市设施蔬菜基地为例,研究重金属的累积特征及其健康风险,明确不同重金属在土壤-蔬菜系统中的迁移特征,为蔬菜质量安全和设施蔬菜结构优化提供参考依据。【方法】采集北京市9个典型设施蔬菜基地的148个土壤和96个蔬菜样品,分析土壤和蔬菜样品中As、Cd、Cr、Hg和Pb 5种重金属的统计特征及在土壤-蔬菜系统中迁移系数,并结合美国环保署(US EPA)推荐采用的健康风险评价模型,评价由于蔬菜摄入导致的成人和儿童的健康风险。【结果】设施蔬菜基地土壤中As、Cd、Cr、Hg和Pb的平均含量分别为9.43
【关键词】土壤  设施蔬菜  重金属  健康风险
【基金】国家公益性行业(农业)科研专项(201403014-04);; 北京市农林科学院青年基金(QNJJ201717);; 质标中心开放课题(kfkt201706)
【所属期刊栏目】中国农业科学
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