【摘要】随着经济的发展、人口的增加,耕地面积不断减少,能源危机和粮食短缺问题日渐凸显。甜高粱(Sorghum bicolor)作为一种有多重用途的作物,其茎秆能用作牧草、干草、青饲料和青贮饲料,可以缓解畜牧业饲草不足的现状;茎秆中的糖还可以用来生产乙醇,用作新型燃料;其渣可用来制酒、制糖、造纸等。其综合利用潜力大,对农业生态系统的良性循环有很大的意义。本文初步综述了甜高粱种质资源概况、栽培与管理、饲用甜高粱加工调制技术、贮藏技术、家畜饲用效果、应用等,阐明国内外甜高粱应用技术研究进展,以期为今后甜高粱的生产实践提