标题
  • 标题
  • 作者
  • 关键词

上海与中国近代饮食文化

1999-09-30分类号:TS971

【作者】赵荣光
【部门】杭州商学院!教授  310035
【摘要】
【关键词】饮食文化  中国茶文化  满汉  蘑菇鸡  炒里脊丝  饮食生活  中国烹饪  一品香  同庆楼  餐饮经营  
【基金】
【所属期刊栏目】商业经济与管理
文献传递