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灵芝菌对Ge-132的富Ge效应及富Ge菌体的主要成分

1999-12-12分类号:S646.1

【作者】胡开辉  陈体强  徐洁
【部门】福建农业大学土地与环境学系!福州350003  福建省农业科学院!福州350013  福建省农业科学院!福州350013
【摘要】以有机Ge (β-羧乙基锗倍半氧化物,Ge-132)为Ge 源,经液体培养得到Ge 1.73% ~1.78% 的富Ge 菌体,平均菌体收得率为0.87% ,灵芝菌对Ge元素的吸收利用率为65.41% ~67.30% .分析结果表明:富Ge 菌体的水分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、总醣及灰分等质量分数分别为14.2% ~15.7% , 19.92% ~21.63% , 2.5%~3.3% , 13.9% ~14.3% , 17.3% ~18.7% 和7.99% ~8.32% ;其氨基酸总量为8.76% ,多糖质量分数为0.53%~0.67% ;并含有丰富的Ca(0.71% )、Mg(0.21% )...
【关键词】灵芝  富Ge菌体  有机Ge
【基金】
【所属期刊栏目】福建农林大学学报(自然科学版)
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