【摘要】味觉作为一种最情绪化的感觉,极易受内外部线索影响。通过归纳影响味觉感受的内外部因素,利用跨感觉交互和期望证实理论对其形成机理进行深入剖析,同时基于隐喻和具身理论探讨味觉对人们高层次认知的影响,最后提出味觉营销未来研究方向。