餐饮连锁企业迎合消费者需求背景下的O2O商业模式革新策略
2017-03-13分类号:F724.6;F719.3
【部门】重庆城市管理职业学院
【摘要】随着近年来我国第三产业的迅速发展,餐饮行业发展规模不断扩大,餐饮品牌的连锁化发展趋势明显。电商时代餐饮连锁企业需要积极解决标准化生产、信息技术与经营成本等多方面问题。O2O商业模式的兴起,为餐饮连锁企业的发展带来了助力。基于消费者视域下,透过O2O商业模式的技术优势与发展理念,不仅有助于提高餐饮连锁企业的核心竞争力,同时也能够迎合消费者的消费需求,为消费者带来更好的消费体验。本文通过对O2O商业模式及其在餐饮连锁企业中的应用价值进行分析,探索我国餐饮连锁企业发展面临的问题,结合四川海底捞的成功案例,提出有效的发展策略,能够为我国其它餐饮连锁企业的O2O商业模式发展提供理论借鉴,推动我国餐饮业的可持续发展。
【关键词】消费者 餐饮连锁企业 O2O商业模式
【基金】
【所属期刊栏目】商业经济研究
文献传递